Oldarki

J'étais à Paris ces dernières 24 heures pour voir quelques potes dont le Chacals Pornshop, et ce midi, nous avons mangé dans un resto tranquille qui servait une bière que je ne connaissait pas, la Oldarki.

Comme c'est un resto soit disant du sud ouest de la France, c'est bien sur une bière basque, et elle est aromatisée au Patxaran, qui est une liqueur de là bas, la béné basque en quelques sorte (il faudrait faire de la bière aromatisée à la bénédictine tiens !) Elle était assez douce, accompagnant donc très bien un repas de dégrisement, et son petit goût discret est fort sympathique. J'imagine très bien de pouvoir en boire une bien fraîche sous un soleil de plomb dans le sud ouest à l'apéro avec du jambon de Bayonne par exemple. Sa couleur était plutôt rousse, troublée et les bulles très fines, son taux d'alcool de 6°. L'anecdote marrante, c'est le barman qui nous en a amené 2 au lieu de 3 en nous disant "désolé mais le fût est vide", lui c'est sur, ça devait pas être un parisien, mais plutôt un bon gars du sud qui prend son temps au boulot ^^

Alley, elle vaut le coup quand même, c'est pas révolutionnaire comme bière mais ça le fait bien.
Ma note : 7.5/10