Keonigsbier

Bon suite à l'échec cuisant de la bière flambée "made by Pépito", voici de quoi se rattraper (un peu) :

Aujourd'hui, je vais donc vous présenter la bière la moins banale du monde pour moi même : la Koenigsbier

Il s'agit d'une bière blonde légère, avec des bulles de taille moyenne dont le manque de finesse est d'ailleurs le seul indice trahissant la basse qualité de son brassage. En effet, bien que son prix soit aussi bas que le moral des ménages en cette période de crise estivale, il faut bien préciser que le goût de cette bière n'est pour sa part nullement touché par ce phénomène actuel de "moins cher donc moins de saveur". Cependant, la marque n'a pas non plus succombé à la politique en vogue en ce moment concernant l'artificialité du goût en lui même, c'est donc du 100% naturel pur jus de malt issu du nectar d'orge à base de concentré de houblon sans sucre rajouté dans la limite imposée par la loi (pour plus d'informations merci de consulter la hotline de Koenigsbier en appelant Booyah). Bien sur, toutes ces innombrables qualités cachent forcement un petit défaut, je dirais que celui ci apparait lors d'une consommation relativement excessive de Koenigsbier. Selon la quantité absorbée en rapport avec la capacité d'absorption du consommateur, il peut arriver de constater quelques rejets de la part de l'estomac caractérisé en premier lieu par des remontées amers ou bien de temps à autres par quelques flatulences nauséabondes. Pour finir la présentation, ajoutons que cette bière m'a accompagnée lors de 2 éditions des 24H du Mans, et que je l'ai élu depuis longtemps "médaille d'or des bières de merde" traduisible pas le "top of the flop" international du gouteur de bières intransigeant que je suis.

Ma note : 7/10

Mon conseil de dégustation : Très très frais, en tenant le gouleau entre ses deux doigts et avec l'auriculaire en l'air comme pour boire du thé.

Pourquoi être méchant, c'est une saveur limpide qui envahi la bouche à chaque gorgée, avec un goût parfait de blonde "lager" classique, et donc meilleur que la vulgaire Pils. Alors bien sur c'est une bière du petit peuple, une bière qui ne pèse pas sur le porte monnaie du pauvre étudiant que j'ai été pendant 5 ans. Mais c'est une bière qui coule de plus en plus facilement dans l'œsophage au fur et à mesure qu'on la consomme, il m'est donc possible de les enchaîner maintenant à vive allure sans pour autant être géné par quelque rejet que ce soit, mais j'ai bien sur un entrainement plus qu'intensif. Si l'on considère en moyenne ma consommation personnelle de Koenigsbier à 3 litres par semaine, soit un pack de 24 bouteilles toutes les 2 semaines pendant presque 5 ans, on peut en déduire que je mérite ma place dans le Guiness book, mais de violent problèmes de concurrence entre les deux multinationales Guiness S.A. et Koenigsbier S.A.R.L. rendent cette homologation malheureusement impossible.

Je tiens aussi à préciser que c'est une bière Lilloise maintenant brassée en Alsace et qu'il y a eu dernièrement une petite révolution au sein de l'entreprise Koenigsbier, l'étiquette des bouteilles est devenu verte, et les capsules se dévissent, c'est donc une double innovation qu'il convient de célébrer avec panache, ce que j'ai fait puisque je suis dorénavant l'heureux possesseur d'un pack de 12 Koenigsbiers (10 maintenant) et que je pense réitérer mon achat ultérieurement.

MIAM